1/4カットの白菜をざらっと洗った。 白菜の根元から剥がさないように外側を1枚開いて豚肉を挟んだ。 これを白菜の中心部まで繰り返した。 白菜をしっかり閉じて豚肉との隙間を無くした。 白菜の根元を切断したら、塊を4分割した。 分割したものを鍋に花のよ…